春水堂で鹹豆漿が新レギュラーメニューとして追加(横浜ポルタ店)

春水堂横浜ポルタ店に久しぶりの訪問です

春水堂といえばタピオカミルクティーのパイオニアですが

今回の訪問目的は3月から新レギュラーメニューが登場した為です 

鹹豆漿(シェントウジャン)です

日本で鹹豆漿を食べられる店はあまりありません

1年前くらいから数件見かけるようになりましたが

いずれも都内でした

神奈川県内で食べられるお店は春水堂以外にあるのでしょうか(謎)

鹹豆漿単品なら税別650円(715円)でしたが

せっかく、春水堂に来たのでセット注文(税別1450⇒1595円)にしました

まずはタピオカ鉄観音です

去年の大晦日に台中創始店(まだブログ未掲載)で飲んでいますが

やはり、タピオカミルクティーに関してはさすがの完成度です

鹹豆漿とチマキのセットがやってきました

チマキに関しては、一般的なチェーン店レベルです

最後にお待ちかねの鹹豆漿です

確かに台湾の朝食…という部分はキッチリ表現できていますが

油条はなんかモッサリしています

また、パクチーや鶏肉を入れましたが

甘い台湾醤油とあんまりマッチしていません

チマキ用の甜辣醬を鹹豆漿に入れて補正して食べました

以上で、終了です

日本国内でも五反田にある東京豆漿工房まで頑張って訪問すれば

台湾進出してもトップレベルのクオリティといえる 鹹豆漿がいただけるのですが

平日は仕事なのでチャンスは土曜日の早朝のみ･･･

しかも、片道60分以上･･･

今回は横浜なのでそんなに遠くない･･･

ということでそれなりに期待はしていましたが･･･

良い噂を聞くまでは再食は無しです

tabelog.com

＜評価＞

料理・味　2.8　チマキ3.0　鹹豆漿2.5
サービス　3.0
雰囲気　3.4
CP　3.0
ドリンク　4.0
総合評価　3.2

＜用途＞
家族　　　　　△　小学生4年以上のイメージです

デート　　　　〇　ドリンク狙いですね

女子会　　　　×　長時間滞在するお店ではないので･･･

合コン　　　　×　やっている人がいたら見てみたいです
接待　　　　　×　ないわ～

おひとりさま　△　カウンター席ありません　少しハードルの高さを感じるかも･･･

友人　　　　　〇　普通にアリです

会社　　　　　▲　特定の層の需要はあると思います