小田急線東林間駅から徒歩5分くらいのところにあるラーメン屋『相南家』でチャーシューメンを堪能…の巻
ところにあるラーメン屋
相南家さんに久しぶりの訪問です
何点か気になったことがあります
まず、この店でウェイティングが
できているのをはじめてみました
もっとももともと美味しいラーメンを
出す店ではありますが
時短要請により夜時間帯の営業を
自粛しているのが原因と思われます
あと、椅子の高さが
いつの間にか統一されていました
これは非常にありがたいです
今回は、チャーシューメン(1000円)と
半ライス(50円)を注文
いつの間にか、ランチタイムの
サービスライスは終了していましたが
マンガ盛りちっくな盛りっぷりは健在です
そして、メインのチャーシューですが
さらにパワーアップしている
ような気がします
いろんな部位
炙ったり炙らなかったり
硬さも様々だったりします
ほとんどのお客さんが
チャーシューメンか
ミニチャーシューメンを注文していました
ノリーマキマキ🎵🎵
ニークーマキマキ🎵🎵
マイーテマイーテニッコニコ🎵🎵
そして最後に変わったのが麺です
麺は、半分にカットされています
スープは今までよりすこし提供温度を
下げたようです
さらに湯切りも
かなりおとなしい湯切りになってました
すこしでも飛沫が飛ばないように
考えてのことだと思います
tabelog.com＜評価＞
料理・味 4.0
サービス 3.8
雰囲気 3.5
CP 3.7
ドリンク －
総合評価 3.8
＜用途＞
家族 △
カウンター席のみです
デート ▲
あまりデート向きではないです
女子会 ✖
長時間滞在するお店ではないです
合コン ✖
イメージ湧きません
接待 ✖
そういうお店ではありません
おひとりさま 〇
普通にアリです
友人 〇
普通にアリです
会社 △
満員でなければ…
