横浜中華そば維新商店みなとみらい店に行ってきました

みなとみらい線から徒歩5分くらいの

ところにある横浜中華そば維新商店に

行ってきました

維新商店としての訪問は初で

関連店という意味では

まだ麺や維新が横浜にあった頃以来なので

個人的にはある種の「久しぶり」感を

持っての訪問です

特中華そば(1050円)にしました

なお、麺の大盛は無料なので

大盛を選択しました

ある意味で約10年ぶりのご対面なのですが

ビジュアル面は「あ　維新のラーメン」

だと思いました

チャーシューは見た目は

今どきのビジュアルのチャーシューです

ただ見た目ほどオイリーではないですし

しっかり旨味を感じます

ワンタンを食べることそのものが

久しぶりだったのですが

綺麗な仕事をしていると思います

麺は個人的には好みの平打ピロピロ系

ただ、この日は大盛にしたので

後半は食べ疲れました(汗)

スープは生姜の使い方と

生醤油が要になったいるタイプです

ビジュアルは今どきのスープですが

単なる今どきではない

維新らしさも入っていると思います

最後は味玉の写真で終了です

正直10年も行かなかったことは反省です

ただ、住居エリア・勤務エリアが

変わるとこれまでの常連店が

常連店でなくなるケースは

ある意味致し方ないのかなと

思う部分もある次第です

tabelog.com＜評価＞

料理・味　3.8

サービス　3.5

雰囲気　3.5

CP　3.7

ドリンク　－

総合評価　3.7

＜用途＞

家族　　　　　△

カウンター席のみです

デート　　　　▲

初デートではちょっと…

女子会　　　　✖

長時間滞在するお店ではありません

合コン　　　　✖

イメージ湧きません

接待　　　　　✖

そういうお店ではありません

おひとりさま　〇

普通にアリです

友人　　　　　〇

普通にアリです

会社　　　　　〇

近所なら普段使いでしょう